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Negramoro Mottura Le Pietre

Premi e riconoscimenti

Veronelli 2011 88/100
Wine Spectator /100
Abbinamenti: Carni rosse, selvaggina e formaggi duri stagionati
Il Negroamaro Mottura Le Pietre è un vino di gran complessità e di solida e corposa struttura. Al naso è intenso, dolce e con sentori di frutti rossi in confettura, mora e visciola che conferiscono al vino una forte identità. Toni speziati di pepe nero e cacao. In bocca i tannini sono soffici e vanno nel senso della dolcezza ed armonia. Le note varietali dominano e complessivamente preparano ad un finale lungo di grande persistenza.

Invecchiamento: 12 mesi in barriques di rovere francese Anamento: 2/3 mesi in bottiglia Colore Rosso con riesso porpora Profumo: Intenso di frutta matura, amarene e visciole. Toni balsamici e di sottobosco con sentore di lavanda Gusto Di grande struttura ne e persistente Conservazione Temperatura ambiente 18 °C, umidità 75%, luce controllata, bottiglia orizzontale

 

 
Cantina: Villa Mottura
Vitigno: Negroamaro 100%
Regione: Puglia
Carta dei vini: Negroamaro IGT
Gradazione: 16 °C
Formato: cl. 75
Annata: 2011
Lo sapevi che: La vendemmia del Le Pietre Negroamaro Mottura avviene in cassette da Kg. 20, manuale a giusta maturazione con accurata selezione delle uve