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Negramoro Mottura Le Pietre |
Premi e riconoscimenti
| Veronelli | 2011 | 88/100 |
| Wine Spectator | /100 | |
| Abbinamenti: | Carni rosse, selvaggina e formaggi duri stagionati | |
Il Negroamaro Mottura Le Pietre è un vino di gran complessità e di solida e corposa struttura. Al naso è intenso, dolce e con sentori di frutti rossi in confettura, mora e visciola che conferiscono al vino una forte identità. Toni speziati di pepe nero e cacao. In bocca i tannini sono soffici e vanno nel senso della dolcezza ed armonia. Le note varietali dominano e complessivamente preparano ad un finale lungo di grande persistenza.
Invecchiamento: 12 mesi in barriques di rovere francese Anamento: 2/3 mesi in bottiglia Colore Rosso con riesso porpora Profumo: Intenso di frutta matura, amarene e visciole. Toni balsamici e di sottobosco con sentore di lavanda Gusto Di grande struttura ne e persistente Conservazione Temperatura ambiente 18 °C, umidità 75%, luce controllata, bottiglia orizzontale
| Cantina: | Villa Mottura |
| Vitigno: | Negroamaro 100% |
| Regione: | Puglia |
| Carta dei vini: | Negroamaro IGT |
| Gradazione: | 16 °C |
| Formato: | cl. 75 |
| Annata: | 2011 |
| Lo sapevi che: | La vendemmia del Le Pietre Negroamaro Mottura avviene in cassette da Kg. 20, manuale a giusta maturazione con accurata selezione delle uve |
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