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Valpolicella Bertani Villa Novare

Premi e riconoscimenti

Veronelli /100
Wine Spectator /100
Abbinamenti: PRIMI PIATTI DELICATI, RAVIOLI AL RAGU, ARROSTI , CARNI ALLA GRIGLIA, CARNI BIANCHE, CARNI ROSSE, SELVAGGINA, FORMAGGIO PASTA DURA Da polenta con le spuntature
Villa Novare è storicamente la più bella tenuta della Valpolicella Classica, caratterizzata da un raro equilibrio ambientale dato dall’alternanza tra vigneto e bosco, con la presenza di sorgenti naturali. Da qui Bertani ha fatto partire il suo progetto di dedicare dei vigneti solo alla produzione di questo Valpolicella Classico. E da qui, dove le colline degradano verso valle, sono state scelte le uve più adatte per produrre questo Valpolicella, nitido e dal frutto intenso e rispettoso.
 
Cantina: Bertani
Vitigno: Rondinella e Corvina Veronese
Regione: Veneto
Carta dei vini: Valtellina Superiore
Gradazione: 12,50 %
Formato: cl. 75
Annata: 2013
Lo sapevi che: Il Villa Bertani Valpolicella Classico viene affinato in vasche di cemento rivestite di mattonelle di vetro nella parte sotterranea della cantina per circa 8 mesi e poi in bottiglia per almeno 3 mesi.