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Valpolicella Superiore Ripassa Zenato

Premi e riconoscimenti

Veronelli /100
Wine Spectator /100
Abbinamenti: si abbina alle carni , alla brace oppure arrosto , la selvaggina è il suo forte e comunque i piatti saporiti in genere fanno per lui. Formaggi? Si ma solo molto stagionati.
Sapore deciso , caldo e corposo , ma mai duro. Anzi i suoi tannini vellutati accarezzano il palato , l’alcool non si sente se non sotto forma di calore , e nel finale la spezie dà quasi un tocco fresco. Nel retrogusto torna la sua componente fruttata , ma non temete non è dolce.n fondo è un vino di media longevità , che profuma molto , frutti rossi maturi all’inizio come ad esempio la prugna , ma poi diventa pungente si sente la ciliegia sotto spirito ed infine una botta di spezie , con una punta quasi di pepe.
Cantina: Zenato
Vitigno: 85% Corvina Veronese , 10% Rondinella , 5% Oseleta
Regione: Veneto
Carta dei vini: Valpolicella Ripasso
Gradazione: 14,5% Vol
Formato: 75 cl
Lo sapevi che: un vino di media longevità , che profuma molto , frutti rossi maturi all’inizio come ad esempio la prugna , ma poi diventa pungente si sente la ciliegia sotto spirito ed infine una botta di spezie , con una punta quasi di pepe.