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Monterossa Cabochon

Premi e riconoscimenti

Veronelli /100
Wine Spectator /100
Abbinamenti: aperitivi e primi piatti

Cabochon è il Franciacorta più prestigioso di Monte Rossa.
Era nato dalla ricerca, iniziata nel 1985, di una selezione più attenta dei cru della collina di Monteì Rossa e di un nuovo sistema di vinificazione
che introduceva la barriques per la prima fermentazione nel mosto.
I risultati sono stati tali che il vino ottenuto
si è imposto tra le etichette aziendali. 

Cantina: Monterossa
Vitigno: Chardonnay 70% e Pinot nero 30%
Regione: Lombardia
Carta dei vini: Franciacorta
Gradazione: 12,5 % Vol
Formato: 75 cl
Annata: 08
Lo sapevi che: Cremoso e luminoso alla vista. Al naso detta aromi di pompelmo rosa, mandorla fresca con tocchi salini e biscottati.